Maria Teresa Besana

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Regione Lombardia - D.G. Agricoltura
U.O. Innovazione, Cooperazione e Valorizzazione delle Produzioni
Struttura Attrattività e Promozione delle Produzioni.

Laureata in Scienze e tecnologie Alimentari (1992 - Facoltà di Agraria Università degli Studi di Milano), dal 1996 dipendente di ruolo presso la Regione Lombardia, Direzione Generale Agricoltura.
Dal 2002 titolare della Posizione Organizzativa Educazione Alimentare, Informazione e promozione della filiera agroalimentare diretta ai consumatori nell’U.O. Innovazione, Cooperazione e Valorizzazione delle Produzioni, Struttura Attrattività e Promozione delle produzioni.
Ideatrice e coordinatrice regionale dei programmi di Educazione Alimentare e relative pubblicazioni della Direzione Agricoltura di Regione Lombardia volti alla diffusione della cultura e della qualità agroalimentare. Tra i numerosi progetti di educazione alimentare, ricordiamo: A scuola con gusto - Ortocircuito. Più frutta più verdura, altro giro altro gusto - Alimenta il tuo movimento - Fattorie Didattiche - Metti il Bio nelle tua mensa - Mangia il g(i)usto - “Verso EXPO2015: Percorsi di educazione alimentare”. Cibo, cultura e identità. La scuola in campo. - Coordinamento e attuazione di programmi per la promozione delle produzioni tipiche e biologiche, tramite eventi e fiere. Tra questi di particolare rilievo: azioni di promozione dei prodotti lombardi presso la GDO, Fuorisalone del Mobile, Mondiali di ciclismo. Promozione delle reti di filiera corta.
Responsabile del coordinamento per i programmi di Educazione alimentare delle Province lombarde e delle Fattorie Didattiche di Regione Lombardia.
Membro di diversi gruppi di lavoro regionali tra cui: dal 2010 Membro del Comitato Tecnico di coordinamento del Programma Frutta nelle Scuole del Ministero delle Politiche Agricole; per gli anni dal 2010-2012, Gruppo di lavoro interistituzionale “Verso Expo 2015”, coordinato dalla Direzione Agricoltura di Regione Lombardia; dal 2004-2010 Gruppi di lavoro per la valutazione dei progetti di ricerca in agricoltura; 2007 alla Commissione per la programmazione e coordinamento degli interventi di promozione della salute coordinato dalla Direzione Sanità;2005 e 2006 Gruppo Tecnico di valutazione Piano annuale dei progetti di cooperazione e sviluppo; 2006 Comitato Consultivo per la sicurezza alimentare della Direzione Sanità; 1997-2002 Comitato tecnico del Ministero per le Politiche Agricole “Comunicazione ed Educazione Alimentare - Cultura che nutre”.
Coordinamento per l’organizzazione di convegni, seminari, anche di livello internazionale.
Valutatore Sistemi di gestione per la Qualità, (Certiquality AICQ SICEV n.3 e CEPAS n.22).
Precedenti esperienze nell’industria alimentare e docente supplente alla cattedra di Chimica degli alimenti e Microbiologia.

Graduate in Food Sciences and Technologies (1992 - Department of Agriculture, University of Milan); since 1996 permanently employed by General Directorate of Agriculture of Regione Lombardia.
Since 2002 Chief of the Office “Food Education, Information and Promotion of Agroindustrial Supply Chain for Consumers” inside the Organisational Unit “Innovation, Cooperation and Increase in Value of Productions”
Project creator and regional supervisor of Food Education Programs of General Directorate of Agriculture of Regione Lombardia aimed at diffusion of food culture and quality.
Member in several Food Education Projects such as: “At school with taste” - “Horticultural Circuit. More fruit and vegetables: another tour, another taste” - “Feed your movement” - “School Farms” - “Take Organic Food to your Table” - “Eat correct” - Towards Expo 2015: Itineraries of Food Education” - “Food, Culture and Identity: School on the Field”.
Management and carrying out of programs for the promotion of typical and organic products through meetings and fairs, among which: activity of promotion of products of Lombardia inside large-scale retail trade, ‘Backstage’ of Milan Furniture Exhibition, Cycling World Championship. Promotion of short supply chain networks.
In charge of coordination of Food Education Programs of Provinces of Lombardia and Pedagogical Farms of Regione Lombardia.
Member of several regional working groups, among which: since 2010 Technical Management Committee for Fruit in the School Program of Department of Agriculture; during the years 2010-2012 Interinstitutional Working Group “Towards Expo 2015”, managed by General Directorate of Agriculture of Regione Lombardia; during the years 2004-2010 working groups evaluating research projects in agriculture; in 2007 Commission for planning and coordination of health promotion managed by Directorate of Health; in 2005 and 2006 technical group evaluating the annual Program for Cooperation and Development; in 2006 advisory Committee for Health Safety of Directorate of Health; during the years 1997-2002 technical Committee of Department of Agriculture “Food Communication and Education - Culture that nourishes”.
Supervisor of organisation of conferences and seminars, both national and international.
Expert in evaluation of Quality Management Systems (Certiquality AICQ SICEV n.3 e CEPAS n.22)
Previous experiences in food industry and substitute professor in food chemistry and microbiology.